“Richtig Gut Leben” sucht nach Faustregeln für die Konsumenten, an die sie sich im Alltag halten können, um preisbewusst, umweltbewusst oder gesundheitsbewusst einzukaufen. Die Reihe betrachtet die Fragen der verschiedenen Verbrauchertypen und versucht doch, zu einem möglichst eindeutigen Ergebnis für ein “richtig gutes Leben” zu kommen.
Ob Einkaufen oder Essen, Wohnen oder Reisen – im Zeitalter unbegrenzter
Informationen wollen wir alles richtig machen. Doch im Dickicht der Fakten werden selbst alltägliche Entscheidungen immer komplizierter. Die vierteilige Reihe “Richtig Gut Leben” versucht, Leitfäden für gutes Leben zu finden und erkundet zum Auftakt Deutschlands beliebtesten Speisefisch: den Lachs. Er gilt als gesund und verfügbar. Doch welchen soll man kaufen? Ist Bio besser als Zuchtware oder nur teurer? Wäre geangelter Wildlachs nicht nachhaltiger? Die Schauspielerin Stefanie Stappenbeck findet es heraus.
RICHTIG GUT LEBEN – LACHS
Der König der Fische: Einst eine Luxus-Delikatesse ist er heute überall und in jeder Preislage verfügbar. Lachs ist der Fisch, bei dem die industrialisierte Zucht als erstes gelang. Dennoch gilt er nach wie vor als gesund und schmackhaft. Vor allem die Omega-3-Fettsäuren begründen seinen guten Ruf. Doch welchen Lachs soll man kaufen? Und wie viel Fisch pro Woche ist für den Menschen gesund und für den Fischbestand zu verkraften? Stefanie Stappenbeck findet es heraus.
RICHTIG GUT LEBEN – SOJA
Für fast jeden Vegetarier ein Muss: Soja-Produkte. Soja gilt als gesunder Ersatz für tierische Produkte, allein der Verkauf von Soja-Milch ist im vergangenen Jahr um 30 Prozent gestiegen. Und auch zu Tofu und Fleischersatzprodukten greifen immer mehr Menschen. Aber ist die Produktion von Soja ökologisch unbedenklich? Und was ist mit genveränderten Soja-Pflanzen? Stefanie Stappenbeck findet es heraus
Art: Dokumentationsreihe 4 x 43min
Regie: Silke Potthoff
Kamera: Nadine Grothkopp
Redaktion: Stefan Zekorn
Produzent: Florian Hartung
Sender: 3sat
www.3sat.de/richtig-gut-leben-mit-stefanie-stappenbeck